Koch Gehalt und Netto 2026
Median: 3.018 € brutto · Mittlere 50 %: 2.563 bis 3.581 € Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Entgeltatlas, Datenstand 2025
Koch, Gehalt auf einen Blick
Unteres Quartil
2.563 €
brutto/Monat
Median
3.018 €
brutto/Monat
Oberes Quartil
3.581 €
brutto/Monat
2.563 € 3.581 €
▲ Median
Netto als Koch (3.018 € brutto)
Koch Gehalt berechnen
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Gehaltstabelle Koch: Netto 2026
| Brutto | Abzüge | Netto | Quote |
|---|---|---|---|
| 2.600 € | 773 € | 1.827 € | 70,3% |
| 2.800 € | 859 € | 1.941 € | 69,3% |
| 3.100 € | 989 € | 2.111 € | 68,1% |
| 3.300 € | 1.078 € | 2.223 € | 67,3% |
| 3.600 € | 1.212 € | 2.388 € | 66,3% |
Annahmen: Steuerklasse 1, kinderlos, ohne Kirchensteuer, GKV-Zusatzbeitrag 2,9%. Die Brutto-Stufen verteilen sich gleichmäßig zwischen unterem und oberem Quartil laut Entgeltatlas und sind auf 100 € gerundet.
Was macht man als Koch?
Köche bereiten Speisen zu, entwickeln Rezepte und organisieren Küchenabläufe in Restaurants, Hotels und Kantinen.
Typische Aufgaben
- Speisenzubereitung
- Menüplanung und Kalkulation
- Wareneinkauf und Lagerhaltung
- Hygienemanagement nach HACCP
Voraussetzungen
Ausbildung Koch/Köchin (3 Jahre)
Was beeinflusst das Gehalt?
Sterne-Restaurants und gehobene Hotels zahlen mehr. Küchenchef/Sous-Chef: 3.500-5.000 €. Schiffskoch: oft steuerfreie Zulagen.
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